Nel cuore dell'Hacienda Cafetera La Pradera, ad Aratoca, Santander, sorge la Finca Santa Maria. In una regione famosa per le sue imponenti montagne e canyon mozzafiato, questa finca è una gemma gestita da ventidue donne, tutte capofamiglia, che si impegnano per potenziare il settore del caffè di Santander e contribuire positivamente alla comunità, nel rispetto dell'ambiente.

Santa Maria è un caffè certificato "Con Manos de Mujer", prodotto in un ambiente che valorizza il ruolo delle donne. Questa certificazione non solo riconosce il loro prezioso contributo alla produzione di caffè, ma si impegna anche a migliorare le loro condizioni di lavoro, offrendo maggiori opportunità di guadagno, accesso all'istruzione e sostegno sociale.